Os Melhores cortes do mundo, em Alvor.
Sobre nós
O SteakHouse nasceu de uma viagem que eu fiz com o meu irmão a Nova York, nós queríamos um restaurante mais autêntico. Então fomos atrás da origem do conceito. Fomos aprender sobre os cortes e como eles apresentam as carnes, aprendemos sobre a importação das melhores carnes. SteakHouse não é só trabalhar com carnes, é aprender sobre o conceito por trás, os molhos e a apresentação. Depois disso, nós criamos nosso próprio estilo.
Nós não trabalhamos apenas com carnes americanas; trabalhamos com carnes da América do Sul, Argentina, Uruguai Paraguai, também temos alguns cortes da Austrália, temos cortes da Irlanda. Então vamos buscar sempre um bocado do melhor! O nosso cordeiro é da Nova Zelândia que é o melhor Cordeiro do mundo!
Os nossos hambúrgueres são de Angus, mas da Irlanda e a carne de porco é da Espanha. Acabamos por trazer o que há de melhor no mundo dos cortes para os nossos restaurantes.
Sérgio Faustino